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コーヒー
ミル、ドリッパー、ケトル、スケールから豆の保存まで。家で淹れるコーヒーの道具を、使い方と違いから選ぶための記事をまとめました。
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コーヒーの記事
21件
カプセル式と豆から全自動はどっち？杯量・消耗品・手入れで選ぶ
専用カプセル、粉にも戻れるドリップポッド、豆を挽く全自動機を比較。飲みたい量、消耗品、給水・排出・手入れ、設置寸法から選びます。
記事を読む →コーヒーメーカーとハンドドリップはどっち？手間・杯数・手入れで選ぶ
自分で注ぐハンドドリップと、抽出を自動化するコーヒーメーカーを比較。淹れる工程、一回量、洗う部品、置き場所から選びます。
記事を読む →デカフェとカフェインレスの違い｜一杯のカフェイン量と選び方
デカフェの90％以上除去と、一杯に残る量は別の数字。ネスカフェの同じ2g当たりの公表値を比べ、粉量・湯量で何が変わるか、豆やドリップバッグを選ぶときの読み方まで紹介します。
記事を読む →急冷式と水出し、アイスコーヒーはどちらで作る？
急冷式は粉16g・湯150g・氷70gの公開レシピから。水出しの粉と水の比率、冷蔵庫で待つ時間、薄い・濃いと感じたときの調整まで、手持ちの道具で試せる形にまとめます。
記事を読む →コーヒーに合う水は？水道水・浄水と、軟水の選び方
サントリー天然水とい・ろ・は・すの採水地別硬度を比較。硬度と味の関係を研究から読み解き、水道水を続けるか、浄水やボトル水を試すかを選びます。
記事を読む →コーヒーを淹れるお湯は何度？90〜95℃を出発点に試す方法
ハンドドリップは90〜95℃を基準に、豆量・挽き目・時間を揃えて比較。温度だけで味を断定せず、次の一杯の調整順を整理します。
記事を読む →コーヒー豆の浅煎り・中煎り・深煎りの違い｜次の一袋の選び方
酸味・苦味・香りの傾向と、店ごとに焙煎度の境界が違う限界を整理。今の豆を基準に、次に試す焙煎度を一段だけ選べます。
記事を読む →コーヒー豆はどこで買う？スーパー・カフェ・専門店・通販の選び方
スタバやコメダでもコーヒー豆は買えます。カルディ、ドトール、焙煎店、スーパー、通販を、買える量・豆と粉・価格・選びやすさで比較。いつもの買い物や喫茶店から、自分に合う一袋を探します。
記事を読む →コーヒーフィルターは紙・金属・布のどれ？微粉と手入れで選ぶ
紙・金属・ネルを、対応する器具、カップに残る微粉や油分、使い捨てか洗浄・保管かの違いから選びます。
記事を読む →コーヒーサーバーはガラスか保温か。抽出量と飲む時間で選ぶ
約700mLの耐熱ガラス製と真空断熱製を、目盛り、ドリッパー適合、温め直し、手入れ、飲み終えるまでの時間で比較します。
記事を読む →ケメックスの3カップと6カップの違い｜容量とフィルターで選ぶ
CHEMEX Classicの3カップと6カップの違いを、公式容量（約444mL・約887mL）、外寸、対応する専用フィルター、一度に淹れる量から比較します。
記事を読む →コーヒー豆の保存、元袋のままでいい？キャニスターと冷凍の使い分け
開封後のコーヒー豆は元袋、キャニスター、真空容器、冷凍をどう使い分ける？ 飲む時期と開閉回数から、容器を買う前に決めたい保存方法を整理します。
記事を読む →コーヒーミルの掃除。水洗いできる部品と、ブラシで落とす場所
コーヒーミルに残る粉はどこを掃除すればよい？ HARIO、TIMEMORE、Melittaなど型番別に、水洗いできる部品と乾いたブラシにする場所を整理します。
記事を読む →コーヒーケトルは必要？細口・電気・温度調整の選び方
いまのケトルを使う、注ぐ器具だけ足す、直火・IH式や電気式へ替える。湯の注ぎ方、容量、温度設定からコーヒーケトルの必要性と選び方を整理します。
記事を読む →電動コーヒーミルの選び方。プロペラ式・臼式と価格の違い
4千円台のプロペラ式からエスプレッソ対応まで、電動コーヒーミル4台を比較。挽き目、豆量、杯数タイマーから自分に合う一台を選びます。
記事を読む →初めてのコーヒードリッパー選び。円すい・台形・平底で変わる淹れ方
初心者向けに、メリタの台形一つ穴、HARIO V60の円すい、カリタ ウェーブの平底を比較。湯の注ぎ方、杯数、ペーパーから最初の一台を選びます。
記事を読む →コーヒー道具は何から揃える？最初の一杯と予算のつくり方
家にあるカップとケトルを生かし、ドリッパー、はかり、ミルを一つずつ足す初心者向けガイド。五千円前後の始め方と、その先の購入順を整理します。
記事を読む →コーヒー豆は1杯何g？淹れ方で変わる量と挽き目
コーヒー豆は湯200gなら12g、250gなら15gから。ペーパードリップ、フレンチプレス、AeroPressの挽き目と、次の一杯の調整方法を紹介します。
記事を読む →コーヒーミルの刃はセラミックと金属でどう違う？挽き上がりと選び方
コーヒーミルのセラミック臼と金属臼は、刃の材質だけでなく、形状、軸、調整機構、手入れまで見て選びます。HARIOとTIMEMOREの違いも紹介。
記事を読む →コーヒースケールは必要？安いはかりとの違いと選び方
ハンドドリップで豆と湯を量る意味から、一般的なキッチンスケール、HARIO POLARIS、TIMEMORE Basic 2.0、Acaia Pearl Model Sの違いまで紹介します。
記事を読む →コーヒーミル初心者におすすめの4台。手挽きか、電動か
初めてのコーヒーミル選びに。手挽きと電動のおすすめ4台を、粉の粗さ、必要な豆量、毎回の手間、価格から比べます。
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